该用户匿名发帖 发表于 2010-3-14 21:29   只看TA 1楼
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[转帖] 贵阳名小吃—丝娃娃

在贵阳的风味小吃中,丝娃娃也许是价格最便宜的一种,也是女性食客的最爱。因其形状上大下小尤如薄丝包的婴儿,故名丝娃娃。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片,裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等,犹如襁褓中的婴儿。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料,外软里脆,酸辣可口,别有一番风味。


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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-14 21:40   只看TA 2楼
这个东西要去什么地方吃··去当地就有了么?
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-14 21:51   只看TA 3楼
这个东西好象实在是太普通了,在家随便找张面皮不就卷了
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windsky1 发表于 2010-3-14 22:05   只看TA 4楼
的确很好吃,在家弄也可以,就像是京酱肉丝的面皮就可以,不过配料要自己搞了,配料越多越好吃.
说个做面皮的方法,烧口平底锅,和面,要稀点,也不能太稀,在手上捏一团,然后在平底锅上一按,一抬,薄薄的一层就沾在锅上了,干了就是个圆面皮,
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啊动 发表于 2010-3-14 22:07   只看TA 5楼
这个小吃怎么在我们这里没看到啊,我们这里可是有很多挂着贵阳小吃名号的摊点
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kingwusky 发表于 2010-3-14 22:16   只看TA 6楼
吃过,到现在还在回味这个味道呢。不错的小吃
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-14 22:34   只看TA 7楼
这个让我想起了,夏天吃烧烤的时候那个面饼卷羊肉,特香
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-14 22:42   只看TA 8楼
和吃烤鸭的时候一样 要用包的  里面这么多东西啊  一定很香很好吃 流口水了 呵呵
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该用户匿名发帖 发表于 2010-3-14 22:44   只看TA 9楼
哇。那么多配料啊。可惜都是些素菜。是符合女孩子的口味
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isunyou 发表于 2010-3-14 23:24   只看TA 10楼
配菜很丰富啊,可以自己调制不同的口味的吧,那丝娃娃是面饼?
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