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All About Food | 美食频道
» 冬季进补——红焖羊肉[11P]
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冬季进补——红焖羊肉[11P]
kkk338
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发表于 2011-1-28 15:41
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和红烧肉做法很象,昨晚我才做过红烧“甩头肉”解馋~ 下次试试用羊肉做做看~
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jswy
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羊肉去除了股羊骚味 特别好吃 补身的妙品 [/quote]
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颜色不错,挺诱人的,这样的烧法,羊肉很入味,骚味也所剩无几了
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jimmy24
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发表于 2011-1-28 23:23
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我们这里卖的羊肉都是有皮的,所以要熬久一些,感觉都会老,不知楼主的这种做法会不会也老了。红萝卜的加入是点睛之笔,新疆的羊肉都是有红萝卜的。红萝卜好吃很多。
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zmguan
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节前买了十斤羊肉,正打算上网找找制作方法。现在马上可以动手了。谢谢了!
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看的我直流口水,前几天才在家做了吃了几回,其实我是蛮喜欢膻味的,不然的话吃起来和猪肉也没多大的区别了,
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我倒是不怕羊肉的膻味,所以如果是现杀的新鲜羊肉买回来都不会用水泡的
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这个好吃的同时又进补啊。两全其美啊。哈哈。
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很喜欢羊肉,但是家里人不喜欢,所以没得吃,很郁闷。
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沙漠之全
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很好不错的冻季菜,既曾热又大补,谢谢楼主推广,支持下。
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