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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-27 01:47   只看TA 21楼
豆腐用开水过一下约2分钟捞出，在做楼主的第四步会更好，过过开水的豆腐会更嫩而且不容易散·
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liuyes5210 发表于 2009-12-27 02:39   只看TA 22楼
麻婆豆腐里面的牛肉确实吃起来很赞，但是豆腐老一点我觉得好吃
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huameiniao1 发表于 2009-12-27 06:31   只看TA 23楼
麻婆豆腐虽然不酸是珍馐,但是可以认为是一美味,在我家乡这道菜做的比较多,很好吃,不过作料没有楼主的全,谢谢楼主.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-27 08:04   只看TA 24楼
很简单也很好吃！是个很经典的菜啊！我老婆的最爱！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-27 08:14   只看TA 25楼
楼主这个做的不错，我做了多次都做不出这个感觉
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-27 12:29   只看TA 26楼
麻婆豆腐，风靡全国的一到菜啊，好吃有实惠。
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no1836 发表于 2009-12-29 08:03   只看TA 27楼
天呢,看着好香啊，受不了了啊。我很久前在科技园一个小店里吃过看着一摸一样的麻婆豆腐，那时候才8元一盘，香啊，怀念啊.......
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-29 11:08   只看TA 28楼
我超喜欢吃豆腐，不要有歧义啊，一定学学以后经常吃这个
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feile51 发表于 2009-12-29 11:14   只看TA 29楼
很不错的一道菜，楼主做的也够专业的，味道一定很正宗
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该用户匿名发帖 发表于 2009-12-29 20:53   只看TA 30楼
就第一次吃麻婆豆腐的印象比较深刻，以后的都吃不出第一次吃的那种滋味，记忆中的总比现实中的好
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