本人老窝就在产飞龙的地方
其实不是所有人都接受您所说的这种浓汤式的火锅
而且不知道是不是鲜的东西放入火锅以后再吃就杂了
其实告诉你个更简单的做法
当然前提是你喜欢清淡的口味
脱毛然后去骨再然后刀背捣成泥,混入少量葱末,花椒油,并少量胡椒粉调制完成
放入一个鸡蛋的蛋青.并成肉丸
取骨架成汤,记住不放姜蒜只放少量葱段
将肉泥所成肉丸汆入所熬制清汤内
略煮几分钟,出锅入盏,洒入香菜叶,即成.
8#的这位朋友说的好 其实我们东北人 反倒不会吃弄得这么浓 吃飞龙本来吃的就是一个“鲜”字
如此做法反倒是本末倒置了