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[转帖] 辣白菜炖年糕[10P]

demottthj

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1楼 大 中 小 发表于 2017-5-20 10:50  只看该作者
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辣白菜炖年糕[10P]



“韩剧里经常出现的一道小吃，看的多了自己也想动手试试，没想到做法极其简单，即便是个厨房新手也能一下子学会~~
这次不仅是用辣酱炒，还加入了辣白菜，年糕软糯，辣白菜甜辣爽脆，口感丰富，味道更香哟~~”
食材明细


辣白菜炖年糕的做法步骤

  • 1
    主料

  • 2
    年糕放入冷水中浸泡约30分钟

  • 3
    洋葱、胡萝卜切丝

  • 4
    锅里放适量，放洋葱炒出香味

  • 5
    锅里油烧热，放洋葱、胡萝卜丝拌炒

  • 6
    放入辣白菜一起拌炒

  • 7
    兑入高汤，烧开后放入辣椒酱

  • 8
    放入年糕，大火烧开后转小火

  • 9
    煮至年糕软糯后，大火收汁即可

使用的厨具：煮锅、炒锅
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  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2017-5-20 21:13

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就玩一会吧

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2楼 大 中 小 发表于 2017-5-23 12:06  只看该作者
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这么简单吗？我在小吃街买过一次炒年糕，感觉韩国的做法没什么技术含量。

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