[转帖] 下酒小菜---老干妈香辣豆干[4P]

panjinzhu

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 225 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-5-25
最后登录: 2014-9-27

1楼大中小发表于 2009-7-3 03:04 只看该作者

下酒小菜---老干妈香辣豆干[4P]

在网络上转载的美味佳肴，与大家分享

材料：豆干两块（250G左右）、青椒三根、干辣椒10根、老干妈豆豉10G，盐3G，糖3G

做法：

1、豆干洗净，沥干水份，切片，青椒洗净切成丝，干辣椒煎成丝，去掉辣椒籽。

2、油热后放入豆干煸炒，炒到表面发黄，微微起泡的时候，捞取出备用

3、锅内留底油，热后放入老干妈豆豉，干辣椒丝一起煸炒起香味，放入豆干和青椒炒到均匀裹上红油.

4、在锅内调入盐，糖，炒匀即可起锅！

TOP

作者的其他主题:
豆腐鲫鱼[1P] 醋溜黄瓜[1P] 孙俪登中国版《vogue》流露阴郁的性感[6P] 商务部将披露新浪分众并购案审查进度网易：魔兽不开服会降低受欢迎度和利润率女明星的尴尬护胸瞬间[4P]

panjinzhu

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 225 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-5-25
最后登录: 2014-9-27

2楼大中小发表于 2009-7-3 03:20 只看该作者

下酒小菜---老干妈香辣豆干[4P]
错了，这个应该是下酒小菜---老干妈香辣豆干[1P]我不知道如何修改。不是有意的，知道的告诉我一下。下次就不会犯这样的错误了，多多原谅。谢谢大家

TOP

ABC8281573841 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-7-3 20:38 只看该作者 0 这道菜的才料比较简单,应该很好做!试试看
	TOP

wy817

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 7
金币: 338 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-6-11
最后登录: 2013-11-17

4楼大中小发表于 2009-7-3 20:53 只看该作者

这样做，豆干可能太硬了。吃了不消化呀...

TOP

m4poo 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-7-3 21:16 只看该作者 0 好神奇的东东，貌似咸了点，以前有买到成品的（老干爹牌..）。
	TOP

小蜜桃16 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-7-9 00:39 只看该作者 0 不错，做法简单，很喜欢吃老干妈。改天一定试试。
	TOP

sd428 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-7-16 05:46 只看该作者 0 看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵
	TOP

zrayll

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 11
金币: 555 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-7-7
最后登录: 2013-3-12

8楼大中小发表于 2009-7-16 09:45 只看该作者

老干妈的味道还是很不错的，就是在口味清淡的江南也有很多人喜欢。楼主这个小菜下酒正好，豆干估计有些嚼头

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››