[转帖] 台湾黑心素食　本地业者不敢用

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素食蟹肉棒，竟然有腥味，引来苍蝇！

本报昨天报道，台湾最近发现素食制品掺入肉类。在抽样检查的31件素食，有17件被验出含有肉类，比例超过五成。

由于台湾素食的选择较新颖和多样化，本地许多素食餐馆采用的是台湾素食制品，对于这样的调查结果，业者都表示这是意料中事。

目前在金隆大厦经营长春树素食的业者许女士以她本身的经验为例子。她说，两、三年前，当她在文庆路卖斋酿豆腐时，曾经使用从台湾进口的素蟹肉棒，可是却引来苍蝇。

“我怀疑这类素食是掺入了鱼露，或者甚至是真的海鲜类，才会有腥臭味，引起苍蝇，从此我不敢再用台湾素食，而改用本地和马国的素食制品。”

她也透露，许多素食者对一些外形和味道做得和真的海鲜或肉类很象的素食制品，也很排斥。“他们往往担心到底这是不是真的素食。”

业者赴台采购 确保品质没问题
本地业者亲身到台湾采购，确保所使用的素食制品没问题！

在淡滨尼经营泉心素食的赖品安（50岁）指出说，这一、两年，他使用的素食制品有40％来自台湾，但他是亲身到台湾采购，确保品质。

“我从小在寺庙长大，吃素已有40年，容易就可发现素食制品是否有问题。”

赖品安说，他使用的其余60％素食制品是本地制造的。“相比之下，台湾的素食制品，在制造上比较先进，口感和款式都比较多样化，本地素食制品在这方面还有待赶上。”

素食里面加肉，难道说肉比素食还要便宜吗？这个好奇怪的

素食好呀，吃着舒服，我喜欢喜欢吃，楼主多介绍一些

黑心事商品社会一个过程，毕竟监管还不可能将人的诚信提高了。