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标题: [转帖] 口蘑烧鸡片[7P] [打印本页]

作者: sublime0000    时间: 2008-11-24 21:08     标题: 口蘑烧鸡片[7P]

描述:口蘑烧鸡片,配菜有前天剩的半根胡萝卜
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描述:热油锅入胡萝卜丁爆炒,鸡肉片片,上浆煨味儿,入锅断生后下口蘑
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描述:热气腾腾,不要放水,这些汤都是口蘑里面逼出来的
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描述:烧到汤汁收干为止
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描述:带闪光灯的特写
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描述:减光的特写
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描述:再来一张
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啥也不说了,介绍看图片!

[ 本帖最后由 sublime0000 于 2008-11-25 00:06 编辑 ]
作者: 1102201    时间: 2008-11-25 20:32

喜欢吃鸡,要是有土鸡感觉应该是不错的菜,楼主的这道菜我很喜欢啊。
作者: ttnewhome    时间: 2008-11-25 22:13

老大烧的是鸡片,口蘑应该切片,而不是切丁,这样配才合适,另外胡萝卜也可切片,再赔一点葱段,颜色就更好看啦!不过还是一道不错的家常菜,值得表扬!希望继续努力!
作者: 168sfs    时间: 2008-11-26 17:48

个人感觉做新疆大盘鸡时加上一些口蘑,那味道真是好极了。




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