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标题: [转帖] 山药红枣羹[6P] [打印本页]

作者: 君陌 时间: 2011-10-11 21:46 标题: 山药红枣羹[6P]

主料：山药2根枣干适量

辅料：冰糖水

1.将山药洗净，晾干，然后去皮，切成小块。

2.将红枣洗净,装碗备用。

3.将山药、冰糖一起倒进锅里，放入水，煮30分钟,如果喜欢吃绵软的可以多煮会。

4.等到山药煮的差不多时把红枣放到锅里再煮上10--15分钟,就OK啦。

营养功效

1、山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。

2、红枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能。

作者: zzppcchh 时间: 2011-10-11 22:22

山药可是补肾的良药，比那些伟哥好多了！跟大枣配在一起，更好！

作者: rousiqing 时间: 2011-10-12 14:45

看起来做饭很容易.应该是补血之类的汤菜.应该很甜.

作者: qzmp1102008 时间: 2011-10-12 19:16

临近冬季，现在就是进补的时候，这些都是温性的什么时候都可以吃。

作者: inc_linan 时间: 2011-10-16 15:21

如果用我们这边产的红枣，效果会更好哦，另外我一直不明白我们这边人为什么要把土豆叫山药蛋~弄的我每次别人一说山药，我就第一时间反应是土豆

作者: wangchuan336 时间: 2011-10-16 19:59

这餐点没有多少诱人的感觉。郁闷。我煮汤至少少都会下点排骨等东西，不喜欢全素的汤。

作者: 00818 时间: 2011-10-16 21:36

这个好做，我家的山药都长出花了。今晚就做了明天早上热热吃。

作者: 老家兄弟 时间: 2011-10-16 21:49

太巧了，家里刚好有这两种食材，山药还是上等的淮山药，我基本煮粥用的，跟楼主多学一招，明天就做，支持

作者: 瑞敖 时间: 2011-10-16 23:58

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作者: freda17 时间: 2011-10-17 00:19 标题: 回复 7楼的帖子

同感，少了点肉的感觉。
不过我个人喜欢吃甜，也就试试看

作者: nc_cool 时间: 2011-10-17 00:19 标题: 山药红枣

听起来不会很好吃太单调了放个鸭子进去更好

作者: 763155202 时间: 2011-10-17 00:37

看见它就想起小时挖山药的情景，每年大概农历4-5月的时候我们家乡的小伙仔就往山里跑找山药（我们那里不叫山药的叫“山薯”，山药是中药名称），山药有俩个品种，
第一种是楼主介绍这个叶茎是圆皮薄
第二种是叶茎呈四方形的皮带点硬

作者: mopdog 时间: 2011-10-17 04:08

这个山药有药补的功用的不过这个大枣就是做法太简单了不知道吃起来有甜味不

作者: 空山能寂 时间: 2011-10-17 08:51

色泽不错，营养价值也有，不知口感怎样，总觉煮的时间短了些。

作者: GQ2010 时间: 2011-10-17 22:37

没有米饭，山药煮得烂么？不过山药补肾，红枣补血，都是好东西啊，不知道这个还可不可以放枸杞

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