qs20088

難易度:中 料理時間:30分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):132Kcal
主材料
螺絲麵50g,蘑菇2個,洋蔥1/6個,萵苣3張
小番茄5個,橄欖油適量,鹽稍許
副材料
豆腐醬-豆腐1/4塊,洋蔥碎末1大匙
橄欖油2大匙,醬油2大匙,芝麻1大匙
胡椒鹽少許,水3大匙


01.煮螺絲麵
煮沸的水裡放入橄欖油和鹽
把螺絲麵煮上6～7分種
煮透後,去掉水分
輕輕澆上橄欖油待冷卻


02.豆腐醬
把豆腐,洋蔥,橄欖油,醬油,芝麻
胡椒鹽,水一起弄碎,做成豆腐醬



03.準備蔬菜
洋蔥切碎,蘑菇去皮切薄片
小番茄對半切,萵苣用手撕
和洋蔥一起放在冷水裡
10分鐘後去掉水分



04.煎
在平底鍋裡倒入橄欖油
撒點胡椒鹽調味後煎一下蘑菇



05.完成
把蔬菜和螺絲麵盛在碗裡
最後從上面澆上豆腐醬就完成了