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motowolf 发表于 2007-6-27 21:00   只看TA 11楼
能吃辣的 还可以放些大红辣椒  味道又一样
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antou 发表于 2007-6-28 07:17   只看TA 12楼
哦.这是个腌制的小菜?不可真是不懂.我们这做好就吃了.还怎么会要吃就取点
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yangyanhao 发表于 2007-8-8 21:34   只看TA 13楼
嘿,这个还行,简单好做.看起来挺开胃.有空试着做一做.
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motowolf 发表于 2007-8-9 07:25   只看TA 14楼
盐呢 楼主怎么 忘了 盐啊   还有根本就不要彻底把茄子分开么 划开在 合上多好
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风之爱恋 发表于 2007-8-17 11:07   只看TA 15楼
早就想知道这道菜怎么做了，今天来的巧了，呵呵，赶快去市场喽！
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柳上惠 发表于 2007-8-20 10:14   只看TA 16楼
老婆做过，但感觉和LZ的做法不一样，吃着一般，以后还得让老婆学学
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该用户匿名发帖 发表于 2007-8-20 15:47   只看TA 17楼
我这刚买个炉子学做茄子呢
前两天炒的时间太长做成茄子酱了
回去试试楼主的做法
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yf2006 发表于 2007-10-17 20:21   只看TA 18楼
樓主的蒜茄子比我吃過的都好看,好多年沒有吃過了,真是留戀
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