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[转帖] 广州诱人的早茶

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生活素质提升了,自然就追求口福了。。
喝早茶可以说是一种悠然的生活方式,丰简由人

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广州的东西不好吃不如来我们汕头吃!
俺有次5点在广州下的车想找个地方喝早茶!好不容易找了地方一进去
一看!天呀全老太太和老伯伯在那里看早报!吓得我连坐都不敢

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回复 2楼 的帖子

大哥你不懂就不要乱说,那些不都是甜的,都超好吃,最喜欢广州的早点了,做得很诱人

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好诱人的食物,看了我都有点饿了。我们这里的早餐一般都包子面条稀饭没有广州讲究,今天见识了,谢谢!

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真是美食啊,口水都给弄出来了,什么时候也到广州去品偿一下那诱人的早茶。

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实际上很多小吃不分南北的,像混沌,豆浆,油条,小笼包,南北都是有的.

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这个看到就舒服,不知是怎么做出来的。真想去品尝一下。

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南方人就是不一样啊,懂得生活,呵呵羡慕中

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有些照片的对焦不太好,不过我还是很喜欢广式小点心,尤其是那一小笼一小笼的,白嫩金黄,透着红润,看着就诱人

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其实具体来说,珠三角这边喝早茶是很流行的一个吃早餐的习俗吧。不过在日益紧张的现代生活中,也就只有星期六日双休日这种才有时间喝早茶了,因为毕竟喝早茶要很长时间的,大概1到2个小时吧。以前的喝早茶就是几个老人去茶楼里,还带着鸟笼,吃吃包子,喝喝茶,聊聊天这种。相信这些画面在看以前广东或者香港的电视剧或者电影经常可以看到。
早茶其实也是个可以吃到很多美食的机会。像LZ贴的烧卖,小笼包这些,广东有广东的做法,北方也有自己的做法,而广东做法个人感觉是别有一番风味。另外的,广东的特产早餐,肠粉,也是个相当不错的食品。在一些专门做肠粉的地方,卖的是比较贵的,一小碟都有7,8块钱,如国你午餐去吃这个的话,保证一个人至少要吃个3,40块钱才吃得饱。还有点值得注意的是,LZ忘记贴叉烧包了,这个绝对是广东早茶经典中的经典,你可以不要烧卖,小笼包,虾饺什么的,但是叉烧包作为广东传统典型的早餐包,是一定要吃的。(广东人以前经常说的饮啖茶,吃个包,包就是叉烧包)
印象中北方是没饮早茶的习惯的,广东早茶作为传统的习惯,凭借着美味,特色这2个大特点,同时也是作为可以增加大家了解的饭局的一个契机,必然也会在广州广东这边一直盛传下去。
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  • liping0527 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-11-17 21:45

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