[转帖] 夏季最受青睐的八种食物

　六月已过，天气也即将进入一年中最热的暑伏。火辣辣的太阳不仅会让你“精神不振”，连食欲都会“一落千丈”。冰水解渴但容易伤胃，雪糕凉快热量却不小……那么，有没有既营养又解暑的食物呢？当然有！以下8种食物，大家就不妨多吃。
　　最佳调味品——醋
　　醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。
　　最佳蔬菜——苦味菜
　　俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
　　最佳肉食——鸭肉
　　鸭肉味甘、咸、性凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。
　　最佳饮料——热茶
　　茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。美国的一项研究指出，喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
　　最佳水果——西瓜
　　西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。
　　最佳粥——绿豆粥
　　夏天多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对身体大有好处。喝粥最好喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。
　　最佳抗疲劳食物——果蔬汁
　　夏天四肢倦怠时，多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。
　　最佳防晒食物——西红柿
　　德国和荷兰两国科学家的研究结果表明，多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱，被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为，这可能是番茄红素在起着主要的作用。

我也爱吃绿豆粥！！不过西红柿就不太喜欢了。。酸酸

夏天就是消暑的食物比较适合哦，不然的话，就会对身体也不好，所以呢，还是多吃点上面的食品还是很好的

绿豆和山查干一起烧煮,完了加冰糖,晾凉了喝起来即营养又解渴. 还有,问一下楼主图片里的东西是是什么?黄瓜吗?一粒粒的看起来好恶心!

太漂亮拉 简直就是艺术品啊 都不太敢动嘴去破坏它拉 太美丽拉一定超级好吃.

以后吃东西的时候，尽量吃这些，来对方炎热的夏季

这个菜很好的味道，一直都想做的呢，现在就不用想了，呵呵

绿豆粥要是能冰过再吃就最好不过了.
西红柿也是个好东西.

真是太吃了,  不知道还有别的做法没啊?  每一个都想尝尝~!~!