[转帖] 台湾餐馆推荐----YAMAHA音乐主题餐厅[6P]

台中县清水镇大街路142号2F
　　音乐主题?幸福滋味
　　幸福的滋味，谱成了动人的乐章 ...
　　儿童的梦、音乐的世界、美食的天堂，来自 YAMAHA 的音乐殿堂，主厨魔法般的双手融入香料和音符，用欢愉传递一份欧法料理的幸福。
　　平均消费  350
　　推荐美食:
　　1.美式烧烤肋排
　　肋排以香料腌4小时以上，再放入预热至华氏350度的烤箱中再翻面烤45分钟，取出烤好的肋排并在两面都淋上烧烤过程产生的肉汁调成的酱汁，入烤箱再烤所烤出的极致美味。
　　

　　2.米兰鸡排
　　精选鸡腿排佐百里香、黄姜粉提味，并加入奥勒冈叶腌渍一天，主厨用心将双面煎至焦黄后、起锅进烤炉微烘、将其原味肉汁逼出，飘散四处的香味，你还等什么呢。
　　

　　3.羊肩排佐布洛瓦芥茉酱
　　羊肩排先用橄榄油微煎，将肉汁锁住，再进预热好的烤箱烘烤，洒上特制香草香料与现磨胡椒，佐布洛瓦芥末酱，咬下去羊肉的鲜美肉汁在口中散开，与芥末的风味结合，成了美味的二重奏。
　　

　　4.炉烤牛小排佐玫瑰盐
　　使用上等美国牛小排，将其放入炉中烘烤，使其外酥内软的火候、将牛小排的精华鲜美肉汁全保存在肉里，佐上安地斯山高原的天然玫瑰盐，让牛小排在口中与您相恋。
　　

　　5.墨西哥鸡肉焗饭
　　用少许橄榄油炒洋葱及大蒜，待洋葱炒软后加入本店特调高汤闷煮15分钟，加入墨西哥鸡肉丸，待熟透后铺于米饭上，加入起司焗烤，成为一道带点酸甜微辣的墨西哥肉丸鸡肉焗饭。
　　

　　6.鹅肝酱佐菲力
　　菲力牛排碳烤至五分熟恰到好处，置于盘中，淋上以牛肉汁所调成之酱汁，盖上一片鹅肝酱。初入口时，满溢的肉汁与溶在其中的鹅肝酱，成了一股浓烈厚重的口感，使人感到到满足的幸福。
　　

最想吃米兰鸡排、墨西哥鸡肉焗饭这两个，最后一个也挺好滴，但是对动物内脏不太感冒，可不可以就要牛排呀