[转帖] 鲜平菇牛肉豆腐汤

黑暗之魂

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贪恋★半口酒

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1楼大中小发表于 2008-6-13 21:15 只看该作者

鲜平菇牛肉豆腐汤

平菇牛肉豆腐

主料：平菇

辅料：肥牛、豆腐、香葱、洋葱

调料：盐、白糖、胡椒粉、生抽、白酒

烹制方法：

1、将平菇撕成条，在淡盐水中浸泡15分钟备用，豆腐放入热淡盐水中浸泡15分钟；

2、电压力锅中加少许油，将洋葱丝放入煸香后倒入适量热水，放入平菇、豆腐、生抽、盐、白糖、胡椒粉，加盖炖2分钟，开盖后放入肥牛滑熟，滴少许白酒，出锅后撒入香葱末即可。

特点：营养丰富，清淡爽口。
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flyltt 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-6-13 21:32 只看该作者 0 嗯，这个汤很好喝吧，呵呵，谢谢楼主的好介绍啊
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火女

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3楼大中小发表于 2008-6-22 18:17 只看该作者

汤是好东西,喝汤对人身体特别有益处,回头做做试试.

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celia88 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-8-7 19:32 只看该作者 0 能不能用插电火锅代替电压力锅，真想做做看，谢谢楼主分享！
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