[转帖] 芒果冰激凌[11P]

白花花的胖子

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1楼大中小发表于 2014-6-26 18:21 只看该作者

芒果冰激凌[11P]

原料：芒果肉200克淡奶油160克、牛奶200克、白砂糖40克
做法：
1、将芒果去皮去核切小块，大概准备200克左右，稍微多点少点问题不大；
2、将牛奶和淡奶油从冰箱冷藏室取出（必须是冷藏着的哦）；
3、将芒果、砂糖、牛奶、淡奶油，全部倒进搅拌机，搅拌成浆糊；
4、把冰激凌桶从冰箱冷冻仓取出，装入搅拌刀，将冰激凌糊立即倒入冰激凌桶；
5、将冰激凌桶盖好盖子，立即放入配套的面包机内，立即启动冰激凌键，设置30分钟；
6、用冰激凌机的亲们，可以直接启动冰激凌机，这里我就不多说了，你比我熟；
7、没有冰激凌机也没有我这款带冰激凌功能的面包机的亲，可以用打蛋器手动制作——详细操作：将做好冰激凌液入冰箱冷冻仓冷冻，1小时候后取出，用打蛋器打3分钟，再次入冰箱冷冻，一小时后再次取出，用打蛋器打3分钟，反复3-5次，直至冰激凌体积膨大并变成柔软的固态即可；
8、搅拌的冰激凌可以吃了。也可以将冰激凌继续冻硬点再吃（将做好的软体的冰激凌装入裱花袋中，挤入一次性冰激凌杯子中，盖好，放入冰箱冷冻保存，随取随吃。）

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