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标题: [转帖] 简单美味油醋鸡丝(图) [打印本页]

作者: bx123454 时间: 2008-6-2 11:32 标题: 简单美味油醋鸡丝(图)

下面这道菜既简单又非常的好吃，不妨一试来看看成品吧：

原料：

　　蒜末、香菜末、蒜苗末、葱花、干辣椒

　　做法：

　　1、锅里烧少许油，七分热下葱花干辣椒炝香，迅速倒适量醋炝出味(炝过的醋比平时吃的香多了)，放点花椒粉和胡椒粉，关火，下鸡丝拌匀。

　　2、拌匀后倒入蒜末等，拌匀出锅。

作者: hsxc 时间: 2008-6-2 12:01

谢谢楼主提供的做法,有机会试试好不好吃.

作者: jxxyww 时间: 2008-6-2 16:03

没看明白,关火后下鸡丝,这个鸡丝是事先搞熟了的吗,怎么没看到LZ说清楚鸡丝怎么准备的

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