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标题: [转帖] 面包机实用篇：牛奶面包[7P] [打印本页]

作者: nailiang 时间: 2009-1-5 20:28 标题: 面包机实用篇：牛奶面包[7P]

有一天突然很好奇，想知道全用牛奶活面烤出来的面包会是什么样，于是乎，面包机再次遭到了蹂躏。。。
         其实发的还是不错的，口感也好吃，从此早饭又多了一个选择，嘻嘻。。。
         原料：
         1杯牛奶
            1个大号鸡蛋（放至室温）
            3杯高筋面粉
            3大勺色拉油（ tablespoon）
            4大勺白糖
            1/2茶勺盐（teaspoon）
            1茶勺干酵母
         做法：
         牛奶在微波炉里高火转1分钟，倒入面包机，然后加入鸡蛋和色拉油。

加入剩下的所有材料，干酵母最后再加入

启动基础面包（或者白面包的程序）

活好的面团

出门逛街去了，回家来的时候晚了点，打开面包机，烤好后没有及时拿出来，最顶上有点干了，但是组织是很棒的。

切片，抹果酱吃，配上一杯豆浆，非常惬意的早饭哈！

作者: ysy666666 时间: 2009-1-5 21:06

真牛比，我去年还把面包机送人了。亏，在买一台。

作者: every 时间: 2009-1-5 21:56

看来面包机还是很有必要在家里添一台了，楼主作的面包看着还不错

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