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标题: [转帖] 桔香牛肉萝卜丝 [打印本页]

作者: 拿下 时间: 2009-9-19 21:26 标题: 桔香牛肉萝卜丝

材料：牛肉萝卜桔皮青蒜辣椒
　　调料：酱油老酒淀粉食油食盐味精
　　作法：
　　　　1、桔子皮洗净用水浸泡一会儿去苦味。
　　　　2、牛肉切丝放进碗里加入酱油、老酒、淀粉拌匀渍一下，再加入食油用筷子把牛肉划散，盖上盖子进微波炉高火２分钟，端出后把牛肉丝另装盘。
　　　　3、把桔子皮切成细粒放进刚才烧牛肉的油汤里并加入切好的萝卜丝，搁进食盐，盖上盖子进微波炉高火２分钟，端出拨进牛肉丝、青蒜丝、辣椒丝、味精拌匀，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出装盘撒上葱花。

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