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标题: [转帖] 丽江猪膘肉 [打印本页]

作者: caocaoli 时间: 2007-3-31 04:47 标题: 丽江猪膘肉

你若有幸到泸沽湖畔摩梭人家做客，在那丰盛的民族客宴上，你必定能品尝到名扬四方的猪膘肉。猪膘肉是将猪宰杀后用独特的工艺，整猪腌制而成的。制成的猪膘肉状苦琵琶，又称“琵琶肉”。猪膘肉因加工独特、香料丰富，吃起来肥而不腻，味道可口，营养极佳，且易不存，存放几年都不会变质而出名。猪膘肉是普米和摩梭人送礼和待客的佳肴。

作者: changchu 时间: 2007-4-12 15:42

看来这个才是没有机会吃到了，连看到都难啊

作者: h900100 时间: 2007-4-12 16:44

看见肥的就有点害怕,倒想试试呀

作者: lf729 时间: 2007-4-13 10:21

图片看不清啊，味道应该不错吧，没吃过

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