标题:
[转帖]
微波炉蚝油鸡翅
[打印本页]
作者:
越洋
时间:
2007-4-23 19:26
标题:
微波炉蚝油鸡翅
难度: 中级
时间: 10-20分钟 主要食材: 禽蛋类 菜系: 微波炉菜 抛弃油烟，开开关关几次微波炉的门，就可以享受到滑嫩入味的鸡肉了。
用料鸡翅中 8-10只（4人份）盐 1茶匙（5g）白胡椒粉 1茶匙（5g）油 1汤匙（15ml）蚝油 2汤匙（30ml）香油 数滴白砂糖 2茶匙（10g）鸡精 1/2茶匙（3g）
做法
洗净抹干的鸡翅中，用盐、白胡椒粉均匀涂抹表面腌10分钟。
微波炉适用的盆子中放入油，高火加热2分钟至油热滚。
将腌好的鸡翅中在盘中的热油上平铺开，中火加热3分钟（过程中到1. 5分钟时取出翻面）。
另外将蚝油、香油、白砂糖和鸡精搅匀，做成调味汁。
逐只将鸡中翅包裹上调味汁后，再码于盘中，中火加热1分钟，着色即可。
小贴士
如果嫌没有绿色点缀，上桌时可以配上碧绿鲜嫩的生菜叶。
作者:
caocaoli
时间:
2007-4-24 06:01
我不是很喜欢微波炉做出的菜,不过要谢谢楼主,学会了下次再有哥们来家里喝酒可以做,为了节省时间.:s_22:
作者:
yiceng
时间:
2007-4-24 06:41
这个不错！节省时间还简单！是个下酒的小菜！好！
作者:
fzzf_888
时间:
2007-4-25 16:12
真是诱惑啊。
:s_8:
作者:
linglongyun
时间:
2007-4-28 11:19
微波炉做的菜不好入味,我吃不习惯
作者:
fmdc
时间:
2007-4-28 22:56
看着就流口水 用锡纸包着味道是不是会更好些？
作者:
sex010
时间:
2007-5-7 16:03
翅膀上要不要切花刀，或多腌会儿，10分钟时间有些短。
作者:
jack.789
时间:
2007-5-8 03:38
好东西方便易作，是个下酒的小菜，把酒言欢，痛快。
作者:
yemeng88
时间:
2007-5-8 09:35
微波炉做的菜不好吃,只是方便而已
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://67.220.92.7/bbs3/)
Powered by Discuz! 7.2
:s_8: