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Reona 发表于 2008-4-12 08:24   只看TA 1楼
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[转帖] 越式鲜虾卷

材料:米纸,鲜虾,猪肉,生菜,九层塔,韭菜,排米粉.

排米粉煮法:大火水滚放排米粉(一整包量)煮大约五-六分钟倒出即过冷水沥干备用.

制法:瘦猪肉水滚煮熟即过冷水切片备用.虾过滚水煮熟,过冷水片半留用.米纸在温水里过一下放生菜,九层塔,韭菜,排米粉,鲜虾,猪肉, 生菜,九层塔,韭菜,排米粉(如图)于次包好沾配海鲜花生酱吃.






海鲜花生酱制法:六匙海鲜酱, 三匙花生酱, 六匙热水,盐少许,糖二匙, 麻油一匙拌匀,放点碎花生在酱上即成. 喜辣者可加辣酱.
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  • 落叶归根 金币 +12 发帖辛苦啦！ 2008-4-12 11:40
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转贴: 入闸机之叹
说了句喜欢吃日本餐也会被人指责，现在的人也太敏感了吧？
奇怪的日本人
今天教训了一个色狼，真开心
男女之间真的没有纯朋友的关系吗？
香口牛肉酥
wuding 发表于 2008-4-16 13:13   只看TA 2楼
越南菜也蛮有特点的呀，看上去很美味可口啊，有机会一定去越南品尝一下哪里的美食！
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yiwei258 发表于 2008-4-16 14:25   只看TA 3楼
好像很好吃的样子。

也很漂亮， 就是麻烦了一点。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-16 16:43   只看TA 4楼
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-16 16:46   只看TA 5楼
好吃！！·！！！！！！！！！
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  • liping0527 金币 -50 恶意灌水--删除ID! 2008-4-17 00:31
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hasgah 发表于 2008-4-17 17:15   只看TA 6楼
这个在越南当地是不是很盛行呢?觉得这么吃应该吃更新鲜的虾了,不过看做出来的效果很好哦.
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zxcas2000 发表于 2008-4-18 17:20   只看TA 7楼
看着不错,不过本人不太喜欢米粉,支持下.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-18 17:36   只看TA 8楼
哇～那皮很薄，里面的馅料很丰富，越南菜好像很多酸辣风味
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Reona 发表于 2008-4-19 12:00   只看TA 9楼
越南菜应该属于东南亚风味,但是很有自己的特点,很多菜式都能看到法国菜的影子,尤其是咖啡和点心,可能是曾经是法国殖民地的关系.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-4-19 14:59   只看TA 10楼
看着样式还挺有食欲，回头自己也试试看。
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