该用户匿名发帖 发表于 2010-11-27 16:13   只看TA 11楼
样子看上去很好 做法也简单 可是我没你那刀工啊 我刀法不行 我要多练练刀工了
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-11-27 16:17   只看TA 12楼
今天中午刚吃的这道菜~
我对这道菜也算是情有独钟!
0
lulin2222 发表于 2010-11-27 18:56   只看TA 13楼
尖椒肉丝,荤素搭配,营养互补,下饭好菜,炒做简单,知道一试。
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-11-27 22:38   只看TA 14楼
其实还可以这么做:将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末。 2、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。 2、将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可。
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-11-27 22:45   只看TA 15楼
尖椒不用切得那么细的,切成块状的也可以,而且更省力。
0
tudoutudou 发表于 2010-11-27 22:57   只看TA 16楼
看着量好大啊,怎么装起来才一盘啊,比较喜欢不辣的尖椒哈,比较下饭,
0
iamwindows 发表于 2010-11-27 22:59   只看TA 17楼
家常菜,看起来很简单,但要做好还是挺难的
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-11-27 23:29   只看TA 18楼
这个菜我是很爱吃,而且也是经常做,楼主做的很好但是我个人觉得还不够好看,要是再放一点红辣椒点缀的话。。。。。呵呵
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-11-27 23:33   只看TA 19楼
楼主非常支持你,支持原创啊。希望还能看见你做的菜啊。
0
该用户匿名发帖 发表于 2010-11-28 08:48   只看TA 20楼
小肉丝入口滑嫩,如果配上芝麻粒就更好了,这样满满的一盘估计18块下不来了
0
回复帖子 发新话题