SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 铁板水煮猪肝[7P]

77 ‹‹1 234 5 6 7 8 ››

打印

[转帖] 铁板水煮猪肝[7P]

pfqs

LEVEL 0

积分: -1
金币: -27 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-10-21
最后登录: 2018-11-22

21楼 大中小发表于 2011-12-24 12:55 只看该作者

看的我都有点饿了，这次的做法类似于大盘鸡的手法对吧

TOP

wanghao6014

LEVEL 1

积分: 2
金币: 120 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-12-8
最后登录: 2014-11-17

22楼 大中小发表于 2011-12-25 22:50 只看该作者

标题

看见起来像爆抄猪肝的变种。

TOP

北海盗

LEVEL 1

积分: 3
金币: 125 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-6-26
最后登录: 2012-4-19

23楼 大中小发表于 2011-12-25 23:27 只看该作者

平时都是做菠菜猪肝汤，还真没这么吃过。猪肝不好做，一不小心烧老了就不好吃了。

TOP

countryboy

LEVEL 1

积分: 2
金币: 119 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-12-14
最后登录: 2013-5-2

24楼 大中小发表于 2011-12-25 23:57 只看该作者

铁板加水煮，有创意，就是不知道猪肝会不会老。

TOP

banana2012

LEVEL 1

积分: 3
金币: 139 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-12-12
最后登录: 2013-1-1

25楼 大中小发表于 2011-12-26 03:42 只看该作者

有些人不爱吃猪肝，我觉得不错。这做法好美味，不过这年头啊，瘦肉精

TOP

shenzhou19557

LEVEL 1

积分: 3
金币: 128 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-11-18
最后登录: 2012-7-20

26楼 大中小发表于 2011-12-26 13:04 只看该作者

额，看上去确实是美味十足，可是我很不喜欢猪肝的腥味，不知道这样做出来怎么样。

TOP

fjis007

LEVEL 1

积分: 0
金币: 2 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-1-28
最后登录: 2025-3-13

27楼 大中小发表于 2011-12-26 13:09 只看该作者

铁板猪杂就吃多了，又铁板又水煮真未尝过，要做来试试

TOP

kelly561

LEVEL 1

积分: 2
金币: 105 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-8
最后登录: 2018-10-12

28楼 大中小发表于 2011-12-26 18:04 只看该作者

这个很不错，我要学习这个菜。呵呵
但是做起来也很难啊看来

TOP

漫步云端

LEVEL 1

积分: 0
金币: 0 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-12-8
最后登录: 2018-4-4

29楼 大中小发表于 2011-12-28 14:01 只看该作者

补充一点，吃猪肝的时候一定要把里面的筋给抽掉，因为那东西味道很难闻，影响口感！做法：将新鲜的猪肝水平切开，然后就能看到白色的筋，用指甲将它抽出即可，

TOP

545800

LEVEL 1

积分: 3
金币: 137 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-10-23
最后登录: 2014-1-13

30楼 大中小发表于 2011-12-28 14:25 只看该作者

现在市场上面猪肝好难买到，偶尔想买的时候还真的难找到，不过这做法真的可以学习一下，我也会这道菜，呵呵！很好的口感

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

77 ‹‹1 234 5 6 7 8 ››