kxdnww 发表于 2011-2-28 22:51 只看TA 33楼 |
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这道菜好,先不说多么好吃,单说营养保健就没的说。 苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经; 具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效; 主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。 |
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我的情人27 发表于 2011-3-1 14:24 只看TA 38楼 |
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苦瓜只是用盐腌了一下把水挤出来,就放鸡蛋在里面抄了,不好吧?鸡蛋是非常容易熟的,苦瓜在包裹在鸡蛋里面就不是那么容易熟了,这样炒出来要么鸡蛋老了,要么苦瓜没熟了。我不建议这样放在一起做。 |
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jpjpjp1975 发表于 2011-3-1 22:18 只看TA 40楼 |
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自己也经常做苦瓜炒鸡蛋。看了楼主的做法受到了启发。 |
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