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鸡蛋跟苦瓜直接放在一起炒，那不成蛋饼了么，下回我试试

做法简单明了，这才适合夏天吃吧，夏天多吃苦瓜好

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这道菜好，先不说多么好吃，单说营养保健就没的说。
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经； 　　具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效； 　　主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

我平时也是分开的，不过炒苦瓜要一起。就是有的时候不能黏住。

不爱吃苦瓜，所以呢 我就不吃这个菜可，谢谢楼主

不爱吃苦瓜，所以呢 我就不吃这个菜可，谢谢楼主

苦瓜跟鸡蛋一起混着煮，这做法有待商讨。关键是那青味又是去除不良的

我的情人27

苦瓜只是用盐腌了一下把水挤出来，就放鸡蛋在里面抄了，不好吧？鸡蛋是非常容易熟的，苦瓜在包裹在鸡蛋里面就不是那么容易熟了，这样炒出来要么鸡蛋老了，要么苦瓜没熟了。我不建议这样放在一起做。

这个我知道，木瓜对减肥还是相当有效果的。

jpjpjp1975

自己也经常做苦瓜炒鸡蛋。看了楼主的做法受到了启发。