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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-6 22:25   只看TA 1楼
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[转帖] 西藏牦牛肉盖被 [1P]


　　做法：先用炭火烘烤高原土豆和牦牛肉，然后将土豆切块，牦牛肉切块，配以葱蒜，最后盖上面皮。重点是注意烘烤土豆和牦牛肉的时间，注意火候，所以建议多试几次，熟能生巧哦。牦牛肉混合了葱和蒜头的香味，很有嚼头。土豆吃起来像酥油烤制的一般，粉粉的感觉，皮很脆。盖被配着牛肉，蘸一点他们自制的辣椒酱，让人食欲暴涨。
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西藏牦牛肉盖被 [1P]
该用户匿名发帖 发表于 2009-6-6 22:37   只看TA 2楼
这个真没吃过，什么时候一定要到西藏尝尝原味的。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-7 03:24   只看TA 3楼
看上去很地道的做法哦，就是做法稍微有点粗糙了，在说城市里想烤肉还是比较难的，呵呵
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fy1568 发表于 2009-6-7 09:29   只看TA 4楼
一直梦想去西藏，那儿的美食一定特有风味，谢谢楼主
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-7 09:30   只看TA 5楼
看着就相当的不错，如果要是盖在饭上估计更是诱人
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-7 12:31   只看TA 6楼
我听说牦牛的肉是比较好的肉之一。
味美。肉鲜。真想吃一次
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xiedi 发表于 2009-6-7 12:33   只看TA 7楼
耗牛肉，只吃过它的牛肉干，看这个菜让人食欲大振，感谢楼主分享！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-7 13:00   只看TA 8楼
我们学校前门，就有卖哪种食物的，很不错。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-7 13:01   只看TA 9楼
没有吃过 不过看起来不错 感谢楼主 长见识了
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该用户匿名发帖 发表于 2009-6-7 19:02   只看TA 10楼
真的是牦牛肉吗？那一定很贵吧，肉汤泡沫的味道是最好的
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