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标题: [转帖] 家常篇蚝油鸡翼 [打印本页]

作者: seaboynet 时间: 2007-5-18 19:41 标题: 家常篇蚝油鸡翼

推荐理由：教大家一个可以另鸡翼快速入味的方法，马上试试看吧！~~~		用料：鸡翼 \| 8只蚝油 \| 少量酱油、盐、糖、生粉\| 少量

鸡翼解冻，洗干净，备用。

把水烧开，将鸡翼放入沸水中，然后用慢火把鸡翼慢慢煮熟。

鸡翼大约用慢火煮10分钟后，捞起，沥干，备用。

放入糖、盐、老抽、生粉，大约腌20分钟。

见到鸡翼基本上上色了，就可以准备炒啦！

先在锅中爆香姜丝，再把鸡翼，连同腌料一起倒进锅中，慢火炒。

大约煮2到3分钟左右，就可以倒入蚝油了。

放入蚝油后大约炒两分钟就可以上碟的啦，记得要慢火炒哦！

作者: milan83814 时间: 2007-5-18 20:22

跟那个可乐鸡翅的做法类似啊!也是洗净到入可乐慢慢煮干!^_^:s_13:

作者: 我不玩游戏 时间: 2007-5-20 08:11

我以前做鸡翅就会红烧，今天和楼主学了一下新的吃法太好了，谢谢LZ:s_12: 现上

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