[转帖] 红烧带鱼

kingscool

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61楼 大中小发表于 2010-11-28 03:00 只看该作者

做的是红烧鱼，不过我的是红烧鲫鱼，口味很不错，有机会也做做这个红烧带鱼

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jj47 该用户已被删除	62楼大中小发表于 2010-11-28 09:53 只看该作者 0 带鱼腥味太重，应该红烧来吃，或者用盐来腌着来吃
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yinchenhong 该用户已被删除	63楼大中小发表于 2010-11-28 10:03 只看该作者 0 不错的烧法学习了尤其刚知道带鱼的鳞有那么多好处，下次买带鱼一定不让刮鳞了。
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yalong929999

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64楼 大中小发表于 2010-11-28 10:29 只看该作者

喜欢,我做带鱼省掉了油炸环节(懒人做法),味道也很不错.

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stone0668

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65楼 大中小发表于 2010-11-28 11:06 只看该作者

学习了，谢谢楼主的分享，回去试试，不明白再回来请教

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我是传奇0 该用户已被删除	66楼大中小发表于 2010-11-28 11:13 只看该作者 0 是的我们这里就叫做刀鱼，也是这样先炸后烩。就是样子没这么漂亮。
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962982489 该用户已被删除	67楼大中小发表于 2010-11-28 12:03 只看该作者 0 楼主注明要鲜带鱼啊。冰过的味道会大打折扣的哦。
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FJ6898838

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68楼 大中小发表于 2010-11-28 19:49 只看该作者

不错，红烧的特别香,感觉汤汁做的很好.

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bizhe17 该用户已被删除	69楼大中小发表于 2010-11-28 19:50 只看该作者 0 看着非常有食欲啊，做法还说的怎么详细。支撑楼主啊。
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无米之炊

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70楼 大中小发表于 2010-11-28 19:54 只看该作者

这个菜我喜欢做了好几次好像不如酒店里得好吃可能这就是差距吧

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