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ccc1ccc1 发表于 2011-4-7 11:58   只看TA 21楼
太清淡，不适合我的胃口，清心寡欲的人多吃吃。
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ccczzzhan 发表于 2011-4-7 13:04   只看TA 22楼
盐要后放，水要一次加足，这些要点我记住了。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-7 13:09   只看TA 23楼
好清淡,适合南方人的口味~不过看上去没有焖的滋味呢..
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M08 发表于 2011-4-7 21:28   只看TA 24楼
个人觉得要点肥牛肉，增加点油水，萝卜就更爽口了。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-8 14:37   只看TA 25楼
用料简单方便，也是一道比较家常的菜，色泽上差强人意
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-8 23:15   只看TA 26楼
我还是喜欢带颜色的罗卜炖牛肉，清汤的看着没食欲
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richardliu1208 发表于 2011-4-8 23:18   只看TA 27楼
吃过这道菜很多次，不是很喜欢萝卜的味道，不过汤确实是很好喝~
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ee1018 发表于 2011-4-8 23:20   只看TA 28楼
个人喜欢筋多一点的牛肉，比全是肉的要好吃,不错不错
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-9 10:32   只看TA 29楼
白煮的也不错啊，感觉换成红烧的应该也不错的
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烟雨逍遥 发表于 2011-4-9 11:07   只看TA 30楼
简单又滋补。盐要后放很重要啊，因为盐会引起蛋白质收缩，放早了牛肉会变得很硬。另一个建议是锅盖要扣紧，放盐之前不要让香味跑出来。
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