喝自己打的果汁,既新鲜又卫生,由于不添加色素、防腐剂,营养成分更是百分之百!
制作果汁看似简单,其实也有不少学问。现在,制作一杯好喝的果汁,究竟需要注意哪些事情:
1、选择当季的新鲜水果:大部分的水果和蔬菜一样不经放,如果放得太久,维生素C或其他营养素往往会遭到破坏,所以,要想制作出好果汁,就必须选择当季的新鲜水果。
2、买来的水果必须清洗干净:水果在打成果汁前,应该能削皮的就削皮,不能削皮的也得清洗干净,以免果皮上残留的农药危害人体健康。近来无污染的农产品愈来愈多,价钱虽稍微贵些,但仍不失为绝佳选项择。
3、打好的果汁应立刻饮用:打好的果汁一旦放置室温下太久,极易变质、变色,所以最好能立刻饮用,否则也应放在冰箱中冷藏,如此不但可保果汁鲜美,亦可增添清凉风味。
4、不要一次制作太多:果汁条打得太多,无法在短时间内喝完,不但很容易走味,也会喝腻,所以,不妨依人数制作适量的果汁,一旦饮用完毕,也好换换品昧。
5、尽量不要加糖:果汁加糖固然好喝,但是不加糖却更符合健康的条件,爱美的女士想达到瘦身的目的,就更不能加糖啦!