紫色絮林 发表于 2012-3-22 20:27   只看TA 1楼
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[原创] [原創]炒蕨菜[9P]

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ww14852369(2012-3-22 20:41): 記得標題加原創二字
原料: 蕨菜
配料:精盐,味精,植物油,葱花,酒糟、辣椒、麻油各适量。   
制法:
(1)蕨采去老叶柄,洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出沥水,然后切成长3厘米的段。   




















(2)炒锅上火,放油烧热,下大蒜煸香,加入蕨菜旺火快炒1分钟,加入精盐,酒糟炒至入味,淋上麻油,拌匀装盘即成。  

[ 本帖最后由 ww14852369 于 2012-3-22 20:40 编辑 ]
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heifang 发表于 2012-3-23 07:32   只看TA 2楼
不错哈.清辛可口.非常喜欢.天然绿色食物
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卫宣 发表于 2012-3-25 12:49   只看TA 3楼
很健康的蔬菜啊,就是加那么多辣椒,感觉受不了
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liangfeng09 发表于 2012-3-25 13:10   只看TA 4楼
没吃过这个菜,不太好看,看起来没什么食欲
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hmilyhwb 发表于 2012-3-25 14:13   只看TA 5楼
不错,看起来清脆可口,最重要的是野生菜,健康!
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inter2046 发表于 2012-3-26 12:25   只看TA 6楼
这个蕨菜营养价值高,用辣椒炒一下真是色香味俱全。
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397916519 发表于 2012-3-26 12:30   只看TA 7楼
内容内容支持!!!我最喜欢这个,这种口味我喜欢!!哈哈
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lshwjl 发表于 2012-3-26 12:52   只看TA 8楼
做完后的颜色很好,放了辣椒和麻油不知味的会怎样,可以尝试做一个。
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glassjack 发表于 2012-3-27 22:13   只看TA 9楼
这个菜是,蔬菜荤烧,太棒了,这个蕨菜是纯绿色菜,营养价值蛮高的。
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