[转帖] 红烧狮子头

xboy

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41楼 大中小发表于 2009-6-17 22:20 只看该作者

我们这的食堂做的红烧狮子头是把鸡蛋包在肉馅里面做的，选择的鸡蛋都是比较小的。

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monsterliu

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42楼 大中小发表于 2009-6-18 17:52 只看该作者

就这么简单啊？我一直以为狮子头的做法很复杂呢，怀念外婆的手艺，外婆是扬州人，做狮子头就一个字：赞！

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mynameisSpike 该用户已被删除	43楼大中小发表于 2009-6-18 22:02 只看该作者 0 很有名的一道菜啊，想不到是这么做的，以前只做过小丸子
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rigga

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44楼 大中小发表于 2009-6-18 22:08 只看该作者

这个菜在大学里是天天的吃。现在听到这个菜还能想起以前很多美好的回忆。不过是不想再吃了。

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lovecoco

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45楼 大中小发表于 2009-6-18 22:12 只看该作者

第一次见加了鸡蛋的做法啊，回头试试，有创造行

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dephis

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46楼 大中小发表于 2009-6-18 23:24 只看该作者

看着就想吃，很下饭的一道菜哦，就是一直不知道怎么做

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jpjpjp 该用户已被删除	47楼大中小发表于 2009-6-18 23:31 只看该作者 0 原来这就是狮子头啊，听说了很多次了，还不知道是什么呢。
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weihe888666 该用户已被删除	48楼大中小发表于 2009-6-19 19:35 只看该作者 0 很不错的家常狮子头不过鸡蛋好像是楼主创新的吧！
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shihuivv 该用户已被删除	49楼大中小发表于 2009-6-19 20:08 只看该作者 0 我也超级喜欢这道菜肴的,不过我们家做的时候时肉磨里都放鸡蛋的,我还听说还有人里面放油条呢
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bigbearwp 该用户已被删除	50楼大中小发表于 2009-6-26 15:34 只看该作者 0 看着就有食欲啊！本来以为是把鸡蛋裹在肉丸子里，原来是卤制的
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